J’ai souhaité échanger avec Thierry et Christelle, boulangers antibois pour faire le point sur les problèmes qui touchent actuellement tous nos artisans et notamment le coût exorbitant de l’énergie.
J’ai de vraies inquiétudes pour les mois à venir avec un risque de fermeture de ces commerces de proximité.
J’appelle en urgence le Gouvernement à prendre conscience et à agir au plus vite avec :
– Une sortie immédiate du marché européen de l’électricité comme l’ont fait l’Espagne et le Portugal.
– Une baisse conjoncturelle forte et rapide de la fiscalité sur l’énergie.
Il en va de l’avenir de nos boulangeries-pâtisseries, lieu de lien social dans nos villes et villages, et symbole de notre mode de vie à la française.
