Même sous un ciel capricieux, les traditions demeurent et le marché de la truffe du Rouret bat son plein !
Présent ce week-end pour un rendez-vous incontournable qui fait vivre notre terroir et notre savoir-faire local. Plaisir pour moi de participer à l’intronisation des nouveaux membres de la confrérie des rabassiers des Alpes-Maritimes, et tout particulièrement mon ami, Serge Amar.
Une cérémonie forte en symboles et avec une émotion particulière depuis mon intronisation l’année dernière.
Parce que la transmission, le respect des traditions et la fierté de notre territoire ne dépendent pas de la météo. Semper Robur.
